小鳥の森の家族の日常な戸隠の自然などをhatakichiがYoutube等にUPしたものの中でも面白いものをPic Upしました。全部ご覧になられたい方はYoutube「togakushisanpo」をご覧下さい。

2020/08/31の雨上がりの夕方。”ツキノワグマ”が連日出没中のエリアに愛犬”ROSSO”をお供に連れて菌活。まずは、昨日発見したのですが、少々小さかったので一日待とうと隠して置いたモノを確認に。その後、帰り際にナイスサイズのモノを収穫。シャキシャキ感が堪らない市場に出ない幻のきのこです。秋には限定Pastaを企画中です。是非、お召し上がり下さい。

小鳥の森は洋食屋さんなのですが・・・。（笑）今年からジビエ料理も始めて猪肉を使った料理の試作品で餃子を作ってみました。この餃子には猪肉と行者ニンニクを入れて山の幸一杯のモノにしました。そして、餃子は焼きが上手いと尚美味しいですので。hatakichi、自慢じゃ無いですが”焼く”の上手なんです！どうぞご覧下さい。

2018/12/10にCBC（中部）テレビにて放送された”まちイチ〜Going 舞 Way!〜”『戸隠五社巡り』にガイドとして出演した動画です。マインバーソナリティーはプロフィギアスケーター浅田舞ちゃんです。

2018/06/20に当店前の県道を犬が散歩するかの様に何気ない感じで散歩していた先住人其の一”ツキノワグマ”。いつものルーティーンだったのか・・・。先行して撮影準備。すると予定通りというか、ドンピシャというか目の前に！！あとは動画を御覧下さい。

2017/04/03の戸隠”小鳥ケ池”の状況です。いつもですともう所々溶け始めていますが今年はまだ結氷。池の真ん中で撮影しています。今日も”ROSSO”嬢と池上で走り回って遊びました。

2016/10/31に長野市のある私立”上高田保育園”のトレッキングGuideで訪れました。NHK「真田丸」のオープニングで紹介された事で大人気の場所に。それ以前からも日本離れした景色でhatakichiは毎年この時期にGuideをしています。この滝は”不動滝”と言い約85mあると言われています。滝のすぐ下まで近づけるので第迫力です。

【Mt.Togakushi エコトレッキング 携帯トイレの使い方】

2016/09/03にhatakichiが企画したイベントでの"How To 携帯トイレ"の動画です。

【BC戸隠小鳥の森 ”鏡池”情報 2016/01/08】

2016/01/08の戸隠「鏡池」の現状です。まだ池上は歩けませんよ！

2014/11/16にMt-channel:やまちゃんに出演させて頂きました。

＜特集：山の安全を考える＞

・GW鋸岳～甲斐駒ヶ岳大縦走 ・戸隠遭対協 秦孝之さんに聞く ・グルメ 戸隠小鳥の森 　「イワナと高原野菜の和風パスタ」 ・針ノ木～扇沢（のいちさん、うめさん投稿） ・四国お遍路トレイル（マルオカさん投稿） ・信州トレマンプチレース（GAKUさん投稿） ・サブテンのGPS ・ゆうじんの父娘登山

【BC戸隠小鳥の森 戸隠紅葉情報 2013/10/23】 

2013/10/23の"小鳥ヶ池"の紅葉状況です。今日は天気が余り良くないので"戸隠連峰"は望めませんが・・・。池の周りの紅葉は赤から黄に色変わりしています。ゆっくりご覧下さい。

【Border Collie ROSSO_2012_09_10】

2012/07/23に誕生したボーダーコリーの子供達。生後51日目の撮影。とうとう我が家にやって来ました！名前は"ROSSO（ロッソ）"と言います。皆さん、よろしく！

【BC戸隠小鳥の森"小鳥の森特製サラダPizza"】 

SBC（信越）放送「3時は！ららら」の取材。当店オリジナルメニューの"­小鳥の森特製サラダPizza"を入社2年目の岸田奈緒美アナがどう美味し­くコメントするか・・・。このPizzaは、生地にそば粉を使っています。チーズは乗­っておらず、実家で作って貰っている野菜と生ハム。バジルソースも自家製です。とって­もヘルシーなPizzaですので、Open以来女性を中心に好評を頂いています。

【BC戸隠小鳥の森　"岩魚と高原野菜の和風Pasta"】

信州・戸隠にあるイタリアンレストラン兼戸隠情報発信基地の「小鳥の森」。地元の食材を使った自慢のオリジナルPasta"岩魚（いわな）と高原野菜の和風Pasta"です。岩魚（いわな）はなるべく地元渓流で釣ったモノ。高原野菜は旬の野菜をふんだんに使用しています。高原の景色や空気を一緒に召し上がって下さい！

娘"Yukino"が戸隠神社の巫女に任命されました。これは遊びでは無くれっきとしたお仕事です。とういう事を出来る事もhatakichi家族が地元に認められた事の証です。

この映像は当店の家宝です。推理小説作家の故吉村達也氏のhatakichiを題材とした推理小説「ウイニングボール」の為の取材映像。ヘリコプターをチャーターして"戸隠連峰"の解説Guide。おまけとして「小鳥の森」を上空から撮影。

数年前に起きた"パワースポットブーム"には参りました。やはり戸隠は観光業者の安売りツアーの対象では無い場所である事を再確認できました。ゆっくり楽しんで貰うのが一番の場所です。

戸隠連峰に岸壁に彫られた"不動明王磨崖仏"です。ご覧になられたい方はGuide致しますので、お尋ね下さい。